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サツマイモ(玉豊)の本格的加工
 12月05日
タイの我が農園では収穫したサツマイモを冷蔵納屋(エアコンを設置)に保管室温15度で
1週間保存する。 理由はでんぷん質を糖度に変えるため。
収穫100Kgを今日から保管を始めた。
author:やまちゃんでーす, category:加工日誌, 19:24
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